Uma mousse de
maracujá, fácil, rápida e que sempre dá certo!
E o mais
importante: não leva ovos! Vc não correrá o risco de servir aquela mousse
com gosto de ovo nem com aquela água no fundo da travessa...
Anote os ingredientes:
Para a mousse:
2 pacotinhos de
gelatina de maracujá
2 xícaras de
água quente
1/2 xícara de
suco de maracujá
2 xícaras de
leite de vaca
1 lata de leite
condensado
1 lata de creme
de leite sem soro
Para a
decoração:
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de suco de maracujá
1/2 xícara (chá) de açúcar
Use as sementes para decorar
2 xícaras (chá) de suco de maracujá
1/2 xícara (chá) de açúcar
Use as sementes para decorar
Modo de fazer:
Dissolva a
gelatina usando as 2 xícaras de água quente, conforme instruções do fabricante.
Bata no
liquidificador todos os demais ingredientes (exceto os da decoração!) e depois
adicione a gelatina já dissolvida. Bata novamente por alguns minutos apenas
para ficar cremosa.
Coloque em uma
travessa ou taças para gelar.
Se quiser
caprichar e fazer uma decoraçãozinha, aí vai a dica: Em uma panela, dissolva o
amido de milho no suco de maracujá e adicione o açúcar. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Quando esfriar despeje sobre a mousse.
